过期食品应处货值十倍以上罚款，或更高。依据《食品安全法》，销售过期食品需支付价款十倍以上赔偿金，生产则可能面临五万至十万罚款，甚至更高，情节严重可吊销许可证。不及时处理将严重影响消费者健康，损害企业信誉。
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过期食品需严惩。销售者：没收违法所得，支付十倍以上赔偿金。生产者：货值低罚款五万至十万，高则十倍至二十倍，情节严重吊销许可证。具体操作需根据违法情节、货值金额及法律规定综合判断。
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处理过期食品常见方式为没收违法所得并罚款。销售者需支付十倍以上赔偿金，生产者则根据货值金额罚款，货值低处五万至十万，高则十倍至二十倍。选择处理方式需依据具体情节和法律规定。

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